الفراولة.. فاكهة غنية بفيتامين “سي”

وكالات

الفراولة من الفواكه شديدة الحساسية، إذ تبدأ في فقدان طعمها بعد ساعات قليلة من الحصاد، وهي تمد الجسم بفيتامين “سي” والألياف.

وتعتبر الفراولة من أغنى الثمار بفيتامين “سي”، فتناول مئة غرام فقط منها يغطي تقريبا احتياج جسم الشخص لفيتامين “سي” ليوم كامل.

بالمقابل، نسبة السعرات الحرارية في الفراولة منخفضة للغاية، مما يجعلها مناسبة للباحثين عن الرشاقة.

وللحصول على أفضل طعم وفائدة صحية من الفراولة يفضل تناولها طازجة، ويمكن الاحتفاظ بها في المبرد بحد أقصى يومين على أن يتم حفظها دون غسيل مع الحرص على التخلص من الثمار التالفة، إذ إن العفن ينتقل عبر ثمارها سريعا.