موقع صحتك – ترجمة وإعداد د. سحر طلعت
لا يجب أن يكون الالتزام بتناول الأكل الصحي صعب ومرهق، وممارسة هذه الأسس السهلة، تحقق معادلة أكل صحي، ولكنه سهل وشهي.
1. خطط كل وجباتك حول الخضروات والفواكه
الخضروات والفواكه الطازجة مهمة جدا، ابدأ وجبتك بها، وإما أن تملأ بها نصف الطبق، أو تضعها في طبق منفصل، المهم أن تبدأ الوجبة بها.
2. قسم حصتك اليومية على وجبات اليوم
احرص على أن تشتمل كل وجبة على حصة من معظم المجموعات الغذائية.
3. إذا كنت جائعا، تناول الطعام، ولا تتعمد تجويع نفسك
تجويع نفسك يمكن أن يؤدي لنتائج عكسية، ويمكن أن يؤدي للإفراط في الطعام في وقت لاحق، يمكنك استهلاك كميات غير محدودة من الخضروات والفواكه، لذلك ركز عليها عندما تكون جائعا.
4. أجعل متعتك أولوية
فقدان الوزن قد يتطلب تقليص بعض الأطعمة المفضلة لديك، ولكن لا تضحِّ بالمتعة، وتأكد أن أكلك يحتوي على النكهات والألوان والقوام المفضل لديك.
5. خطط للأسبوع
هذا أكثر كفاءة من أن تخطط يوما بيوم، وبهذه الطريقة يمكنك أيضا أن تكون متأكدا من توافر الغذاء السليم في متناول يدك.
6. تناول الأطعمة الطبيعية
قلل قدر المستطاع من الأطعمة المصنعة، مثل المعلبات والأطعمة المغلفة والوجبات الجاهزة، فغالبا ما تشتمل هذه الأطعمة على الدهون غير المرغوب فيها، والسكر والسعرات الحرارية والملح، وذلك على العكس من الأطعمة الكاملة الطبيعية، بما في ذلك الفواكه والخضروات المجمدة، والتي لم تتغير حالتها الطبيعية، وما زالت غنية بالعناصر الغذائية.
7. لا تنس حساب أي إضافات تضيفها على طعامك
متضمنا أي إضافات تضعها على السلطات والخضروات والفواكه، وكذلك الكريم والحليب والسكر في القهوة أو الشاي.
8. كن مرنا مع نفسك
ليس من الضروري أن تكون كل أنواع الطعام التي تتناولها مصدرا للتغذية الممتازة، والنقطة هي أن تختار في معظم الوقت الأطعمة التي تعزز الصحة الجيدة بسعرات حرارية مناسبة.
9. ابحث عن الأطعمة سهلة التحضير
اشتر الخضروات والفواكه المقطعة، واللحوم النصف مطهية بدون إضافات، والجبن قليل الدسم المقطع، وذلك لتضمن وجبات صحية سريعة.
10. غدا يوم آخر
فإذا لم تحصل على ما يكفي من الخضار يوم الإثنين، فأضف كميات إضافية يومي الثلاثاء والاربعاء، لا تقيد نفسك بالالتزام الحرفي بالحصص اليومية.
11. احسب المشروبات المختلفة ضمن حصتك من السعرات الحرارية
على الرغم من أن بعض المشروبات مثل العصير والحليب تحتوي على العناصر الغذائية الهامة، إلا أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، ولذلك فالمياه لا تزال أفضل الخيارات لتلبية العطش.
الحليب والعصائر يمكن أن تغني عن تناول وجبة خفيفة، وعند شرب الحليب احرص على اختيار الخالي من الدسم.
اترك تعليقاً