الخضراوات والفواكه

في وقت تتصدر فيه أمراض القلب والأوعية الدموية قائمة أسباب الوفاة عالمياً، يواصل العلماء الكشف عن الدور المحوري الذي تلعبه…

يُصنَّف البطيخ ضمن أكثر الفواكه الصيفية استهلاكًا حول العالم، غير أنّ قيمته الغذائية تتجاوز بكثير دوره التقليدي في ترطيب الجسم،…

كشفت مجموعة من الدراسات العلمية الحديثة في مجالي التغذية الجلدية والطب الوقائي أن تناول الفواكه بشكل يومي ضمن نظام غذائي…

تشير مجموعةٌ كبيرةٌ من الدراساتِ العلميةِ المنشورةِ في مجلاتٍ طبيةٍ محكَّمةٍ إلى أنَّ تناولَ الفواكهِ بشكلٍ يوميٍّ ضمنَ نظامٍ غذائيٍّ…

مع دخول فصل الشتاء واقتراب موسم الأعياد، تتصدر الحلويات العالية بالسكر والدهون رفوف المتاجر، لكن الخبراء ينصحون بالتحوّل نحو بديل…

أكدت خبيرة التغذية الدكتورة إيرينا بيساريوفا أن الألياف الغذائية تعد من أهم المكونات الأساسية للنظام الغذائي الصحي، لما لها من…