لا لتَخْزين البَيض في بَاب الثَلاجة والسَبب…

حفظ البيض في باب الثلاجة يفسد طهيه…إنترنت

 

عين ليبيا

صممت اغلب الثلاجات قديماً وحديثاً بمكان محدد لحفظ البيض والذي يتكون في معظم الأوقات من رفوف صغيرة ذات فراغات لوضع البيض والتي توجد في باب الثلاجة ؛ لكن مؤخراً أوضحت خبيرة في أن هذه الطريقة مضرة ودعت إلى تغييرها.

حيث أوضحت المسؤولة في شركة “سبيس ستشايشن”، فلاتكا ليك، أن باب الثلاجة أسوأ مكان على الإطلاق لحفظ البيض، وفق ما نقلت صحيفة “ذا صن”.

ويكمن السبب في اضطرار الناس إلى فتح باب الثلاجة باستمرار طيلة اليوم، وحين يحصل ذلك، يتعرض البيض لدرجات متفاوتة من الحرارة، ويصبح أكثر عرضة لأن يفسد مقارنة بالبيض المحفوظ في أماكن أخرى.

وتضيف الخبيرة أن ثمة خلافا حول الطريقة المثلى لحفظ البيض، ذلك أن هناك من يدافع عن وضعه في الثلاجة، وثمة من يحبذ تركه خارجها.

هل ترغب بالتعليق؟

التعليقات لا تعبر عن رأي موقع عين ليبيا، إنما تعبر عن رأي أصحابها.