لماذا يُمنع الطيارون وسائقو الشاحنات من تناول الثوم قبل رحلاتهم؟

حيث أثبتت الدراسات أن الثوم يؤثر سلباً في خلايا الدماغ ويخفض إلى الثلث رد فعل الشخص، لأن الثوم يحتوي على أيون السلفانيل هيدروكسيل الذي يمكن اعتبار تأثيره في خلايا دماغ الثدييات بأنه سام، ولهذا السبب ينصح الخبراء كبار السن بعدم الإفراط في تناول الثوم، لأنه قد يؤدي إلى الخرف.

ويلجأ كثيرون إلى الثوم  في موسم أمراض البرد والإنفلونزا لأنه فعلاً يكافح الفيروسات، بيد أن البعض يفرطون في تناوله، ما يمكن أن يؤدي إلى قرحة المعدة، لأنه كما يقتل الفيروسات، يسبب تلف الغشاء المخاطي للمعدة.

هذا واكتشفت خاصية الثوم المضادة لتكون الصفائح الدموية قبل فترة قريبة نسبياً، ولكن الطب الشعبي كان يعرفها منذ زمن بعيد، فصحيح أن الثوم يرقرق الدم ويمنع تكون الجلطات، بيد أن وجود أمراض مثل قرحة المعدة قد تجعل تناوله مميتاً للمصابين بها، لأنه يسبب نزيفاً دموياً داخلياً أحياناً قد يؤدي إلى الوفاة، وتناول كمية كبيرة من الثوم يؤدي إلى ضخ الدم بقوة بحيث يشعر الشخص بالصداع والدوخة والغثيان والخفقان وحتى حالات الاختناق.