صحة القلب

يشكل ارتفاع ضغط الدم أحد أكثر عوامل الخطر انتشارًا للإصابة بأمراض القلب والشرايين، ويؤثر في ملايين الأشخاص حول العالم، إلا…

يُعد الأفوكادو واحدًا من أكثر الأطعمة التي أثارت اهتمام الباحثين وخبراء التغذية خلال السنوات الأخيرة، بعدما انتقل من فاكهة استوائية…

يُعد القلب من أكثر أعضاء الجسم تأثرًا بنمط الحياة والغذاء اليومي، إذ تؤثر نوعية الأطعمة التي يتناولها الإنسان بشكل مباشر…

يُعد التفاح من أكثر الفواكه انتشارًا حول العالم، ليس فقط بسبب مذاقه وتنوع أنواعه، بل بسبب احتوائه على مجموعة واسعة…

يُعد الخبز من أكثر الأغذية حضورًا على موائد العالم، لكنه أصبح خلال السنوات الأخيرة محور نقاش واسع بين خبراء التغذية…

عندما يُذكر الحديث عن الفواكه والخضار، يربط كثيرون هذه الأغذية مباشرةً بخسارة الوزن والأنظمة منخفضة السعرات، نظرًا لاحتوائها غالبًا على…

يُعد الشمندر، المعروف أيضًا باسم البنجر، واحدًا من الأغذية التي حظيت باهتمام واسع في الدراسات العلمية الحديثة بسبب تركيبته الغنية…

عندما تُضاف أوراق النعناع إلى كوب الشاي، أو تُستخدم لمنح الأطعمة والمشروبات نكهة مميزة، غالبًا ما يُنظر إليها باعتبارها مجرد…

لم تعد الحساسية مجرد مشكلة موسمية ترتبط بالربيع أو بحبوب اللقاح، بل أصبحت واحدة من أسرع الأمراض المزمنة انتشارًا في…

يُعتبر البطيخ الأحمر من أكثر الفواكه استهلاكًا في فصل الصيف عالميًا، ليس فقط لطعمه المنعش، بل لكونه عنصرًا غذائيًا غنيًا…

أزاحت سلسلة من الأبحاث الطبية والسريرية الموسعة المنشورة حديثا، وفي مقدمتها دراسة تفصيلية شاملة في مجلة “الخلية والبيولوجيا الجزيئية للجهاز…

أظهرت دراسة طبية سريرية حديثة، أجراها معهد علوم الأعصاب بجامعة أوكسفورد بالتعاون مع المركز الوطني لأبحاث التغذية في الولايات المتحدة،…

شهدت الأوساط الطبية والعلمية في الآونة الأخيرة طفرة في الأبحاث السريرية والمخبرية التي تسلط الضوء على الخصائص العلاجية الكامنة في…

أصدرت المعاهد الدولية لأبحاث التغذية، بالتنسيق مع المنظمة العالمية لسلامة الغذاء، دراسة مخبرية شاملة وموسعة تفكك التركيبة البيولوجية والكيميائية لثمار…