تحذير صادم.. الغذاء «غير الآمن» يقتل نحو مليوني شخص سنوياً
حذّرت منظمة الصحة العالمية من تصاعد خطير في عبء الأمراض والوفيات الناتجة عن الأغذية غير المأمونة حول العالم، مشيرةً إلى…
صحة الجسم
خريطة «الغذاء الصحي».. ما هي أقوى الخضراوات علمياً؟
تشير دراسات غذائية منشورة ضمن قواعد بيانات علمية مثل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) وأبحاث “الكثافة الغذائية” في مجلات التغذية السريرية،…
«زبدة الفول السوداني».. كنز غذائي يخفي فوائد صحيّة مذهلة
تُظهر أبحاث تغذية منشورة في مجلات علمية مثل American Journal of Clinical Nutrition وHarvard Health Publishing أن زبدة الفول السوداني،…
الرمان وفوائده الصحية.. مركبات طبيعية تدعم صحة «القلب والذاكرة»
يُصنَّف الرمان ضمن الفواكه الغنية بالمركبات النباتية الفعالة بيولوجيًا، ويحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة والبوليفينولات، وعلى رأسها مركب…
تحذير صحي عاجل في أسواق «عين زارة»
أصدر جهاز الحرس البلدي فرع عين زارة تحذيرًا عاجلًا للمواطنين بشأن وجود كميات من فاكهة “العوينة” المتداولة في الأسواق، والتي…
هل تنجح «المكملات الغذائية» في كبح أخطر أمراض العصر؟
في وقت تتسارع فيه معدلات السمنة عالميًا، ويواصل مرض الكبد الدهني غير الكحولي انتشاره بين البالغين والأطفال على حد سواء،…
ما الأطعمة الممنوعة عن «مرضى السكري»؟
يؤكد خبراء الصحة أن التحكم في مرض السكري لا يعتمد على الأدوية وحدها، بل يبدأ من المائدة اليومية، حيث يمكن…
ليس كما نعرفه.. الفجل يخفي «قدرات غذائية» تثير الاهتمام
تشير مجموعة متزايدة من الدراسات العلمية المنشورة في مجلات التغذية والعلوم الحيوية إلى أن الفجل لم يعد يُنظر إليه كخضار…
من الحلبة إلى الصبار.. أمل جديد لـ«مرضى السكري»
كشفت دراسة علمية حديثة نشرتها مجلة “Frontiers in Nutrition” عن نتائج موسعة تشير إلى أن مجموعة من النباتات المستخدمة في…
تحذير صادم: إيبولا يتسارع و«القدرات الطبية» تنهار
حذّرت منظمة أطباء بلا حدود من تدهور سريع وخطير في الوضع الصحي داخل جمهورية الكونغو الديمقراطية، وذلك بعد مرور أسبوعين…
من الفائدة إلى الخطر.. الدراسات تحذر من الإفراط بـ«تناول التمر»
تشير مجموعة واسعة من الدراسات المنشورة في مجلات التغذية السريرية والأغذية الوظيفية إلى أن التمر يُعد من الأغذية الطبيعية ذات…
كيف تنام في أقسى «موجات الحر»؟
تشهد مناطق واسعة خلال موجات الحر ارتفاعا كبيرا في درجات الحرارة الليلية، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على جودة النوم،…
القهوة والنوم… العلم يغير «القصة التقليدية»!
تُعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، ويُربط بينها وبين اضطرابات النوم بشكل مباشر، غير أن دراسات علمية…
من «الطب الشعبي إلى المختبرات».. ماذا تقول الدراسات عن العسل؟
يواصل العسل جذب اهتمام الباحثين في مجالات التغذية وطب المناعة وعلوم الأحياء الدقيقة، باعتباره مادة طبيعية ارتبطت تاريخيًا بالشفاء والعلاج،…
